Lead Kitchen Crew

PT Mahkota Lestari · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Mahkota Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru.

Peran ini adalah peran kunci dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Mengawasi persediaan bahan dan memastikan ketersediaan.

Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan bertekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara fleksibel dan shift.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Kitchen Crew yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki kemampuan untuk memimpin timmemastikan kualitas hidangandan mengelola operasional dapur dengan efisien. Kami juga menghargai kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan bertekananserta kemampuan untuk bekerja secara fleksibel dan shift.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang