Lead Sous Chef

Klinik Wati Sembako · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Wati Sembako. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja berada di Jimbaran, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dengan tim yang berdedikasi, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan keamanan makanan dan praktik higienis.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Menjaga standar keamanan dan higienis di dapur.

Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan keselarasan operasional.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

<li>Kepemimpinan tim</li><li>Manajemen kualitas makanan</li><li>Teknik memasak</li><li>Komunikasi</li><li>Multitasking</li><li>Berbahasa Inggris</li><li>Manajemen persediaan</li><li>Kepatuhan standar industri</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang