Senior Pastry Chef

CV Bukit Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan kue dan makanan penutup. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan, Jawa Timur.

Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai macam kue dan makanan penutup berkualitas tinggi yang akan dinikmati oleh pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep kue dan makanan penutup baru.
• Memastikan kualitas produk dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Mengelola tim pastry chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Membuat presentasi produk untuk pelanggan dan pemasaran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
• Memahami standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai macam kue dan makanan penutup.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait