Sous Chef - Urgent
Tech Bold Berjaya · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Tech Bold Berjaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam menciptakan menu, dan memiliki komitmen terhadap kualitas makanan. Sous Chef yang ideal akan memiliki pengalaman bekerja di restoran atau hotel dengan kapasitas 50-100 tamu per hari. Lokasi kerja di Kendari dengan jam kerja 08.00-17.00 WITA.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim masak.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam proses masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki sertifikasi kepemimpinan atau manajemen tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen waktu dan stokSanitasi dan keamanan makananKomunikasi efektifProblem-solvingPelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang