Lead Staff Kitchen

Bergabunglah dengan tim kami di Global Plastic, perusahaan yang berfokus pada solusi plastik inovatif. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung di lokasi kami di Batang. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 21.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan.

Sebagai Lead Staff Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki visi untuk membawa tim kami ke tingkat berikutnya.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen dapur dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang berkomitmen pada keberlanjutan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar perusahaan.
• Melatih dan mengembangkan tim dapur.
• Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait